Crea tu empresa gastronómica

Crea tu empresa gastronómica pensando de manera creativa. Todos los buenos restaurantes en Barcelona están buscado ser partes de las rutas gastronómicas insertadas dentro de la nueva modalidad de turismo que tiene como eje principal las cocinas locales y tradicionales de cada región.

El turismo gastronómico se presenta como una nueva opción para adentrarse en el mundo culinario donde podemos experimentar miles de los sabores que caracterizan a una región y el cual está dirigido tanto a personas conocedoras como son los chefs o personas que trabajan en esta área, así como a todo tipo de personas dispuesta a tener una nueva experiencia de sabores.

En la actualidad existen varias rutas gastronómicas en el mundo dedicadas a diversos tipos de comida o insumos, por ejemplo: Ruta del jamón Ibérico en España, ruta de los quesos de cabra, ruta de la tenca, ruta de las frutas y los licores, ruta de los vinos, donde se ponen en práctica técnicas de marketing para promover la cultura local y la venta de productos oriundos de la zona.

Una de las visiones más revolucionarias que se puede tener el mercado ahora mismo es la organización de este tipo de rutas, las cuales pueden aportar mucho a la economía.