Empresas que han destacado por su innovación

Empresas que han destacado por su innovación tiene entre sus líderes establecimientos como el excelente Casa Carmen Restaurante Sevilla. Esto es porque sus gestores y administradores han seguido a cabalidad y con éito las estrategias más sofisticadas de la  “difusión de innovaciones”: proceso por el que una nueva idea o producto es aceptado por el mercado.

Entre las teorías existentes sobre el funcionamiento de los mecanismos para la difusión de las innovaciones en la sociedad están tres principales. La primera es la hipótesis de los dos pasos, que establece que la información y la aceptación fluyen a través de los medios de comunicación a los líderes de opinión y luego a todo el resto de los públicos meta. Según la teoría del goteo por la escala social, los productos tienden a expandirse y ser solo accesibles, inicialmente, a los estratos sociales acaudalados. Cuando pasa el tiempo, se vuelven más baratos y se difunden a los estratos inferiores.

La tercera es la teoría de difusión de las innovaciones planteada por el especialista Everett M. Rogers, quien establece que para una categoría de producto x, existen cinco categorías de compradores clasificados por su rapidez en adquirirlo cuando este irrumpe en el mercado.